以鸭胚成纤维细胞——水泡性口膜炎病毒作为鸭干扰素的检测系统,证明北京鸭的脾脏细胞和全血细胞在诱生剂作用下,能够产生鸭外源性干扰素。考虑干扰素的抗病毒活性的效价、操作的简便和提纯的效果,以脾脏细胞诱生法优于全血细胞诱生法。以正交表L9(3~4)安排试验,表明诱生鸭干扰素的最佳条件组合是:水解乳蛋白液——2×10~7脾细胞/毫升——NDV—F系,39℃旋转培养20～24小时,鸭脾干扰素的滴度可达2,000单位/毫升以上.10％的小牛血清对于诱生鸭干扰素是必需的。理化和生物学特性的测定证明本研究的抗病毒物质是鸭干扰素。硫酸铵分级盐析法可以对鸭干扰素进行浓缩和粗提纯,滴度可以提高到10,000单位/毫升。