为满足养猪业的快速发展，温氏集团于2011年2月决定，部分区域养猪公司开展五系杂交配套的生产和推广，其配套方式为：(S11×S22)×[W52×(W51×W62)]，其中，终端母本品系名称为W352系，终端父本品系名称为S122系，配套肉猪在公司内部命名为WS501。华农温氏、桂湘、开阳、福建、江苏、两湖、安徽等公司先后进行三系配套母猪(W352系)和五系配套肉猪(WS501)的生产，截至2013年11月底，共出栏W352系母猪113 672头至商品场，配套肉猪上市超过260万头。本研究对杂交母猪及配套肉猪的性能表现情况进行总结。

1 三系配套母猪 1.1 W352系母猪的布局与生产规模

集团共有7个公司的10个场(或部分生产线)开展了W352杂交母猪生产。其中，桂湘公司规模最大，拥有年生产1.44万头配套母猪规模的生产线，温氏湖北公司开展配套生产最早。截至2013年11月底，各公司生产W352系母猪的规模及可配套上市肉猪情况见表 1。

1.2 W352系三系配套母猪性能表现

经跟踪分析，W352三系配套种猪生产指标与成绩总体较好；W352三系母猪体型高长、收腹较好、肌肉中等、头腮较小；与相应的二元杂母猪对比，W352三系母猪乳头数和产仔数有明显优势。

1.2.1 母猪乳头数

通过统计部分猪场2013年1—11月份出生的W352三系配套母猪的乳头数，对比同期二元杂母猪，以了解W352三系配套母猪的乳头情况(表 2)。从表 2可以看出，W352三系配套杂交母猪比二元杂交母猪乳头数多0.3~0.8个。

1.2.2 母猪体型

通过现场评定不同公司W352三系配套母猪几个体型外貌指标情况，以了解其体型情况。表 3的结果表明，W352三系配套杂交母猪生长速度较快；一致性方面，有8个生产场表现较好，2个生产场表现中等；收腹方面，7个生产场表现较好以上，有1个场表现偏差；体长方面，9个生产场表现在较好以上，其中，安徽公司1个生产场表现中等。现场观察，W352三系配套母猪体型高长、收腹较好、一致性好，且生长发育较好。

1.2.3 母猪繁殖性能

统计分析了7个分公司W352三系配套与同期二元杂母猪的分娩情况，从分析结果(表 4)看，7个公司的W352三系配套母猪与同期二杂母猪相比，产总仔数高(高0.3~0.8头)、产活仔数高(高0.2~0.7头)、产健仔数高(高0.2~0.6头)、年提供仔猪数高(高0.8~1.8头)，配种分娩率几个公司各有差异，总体相差不大。

1) 桂湘公司:统计了桂湘公司3个商品场(福源、林村和长安)2013年1—11月的繁殖情况。从统计结果看，W352三系配套母猪与同期二杂对比，总仔数、活仔数、健仔数、年提供仔猪数有较明显的优势，分别高0.61、0.47、0.43和1.08头，配种分娩率基本相当(仅高0.19个百分点)。

2) 江苏公司:统计了江苏公司2个商品猪场(石湖和楼山场)2013年1—11月的繁殖情况，W352三系配套种猪的繁殖性能比同期二元杂种猪要好，其胎均总仔数、活仔数、健仔数、年提供仔猪数分别高0.62、0.51、0.47和1.11头，配种分娩率高1.77个百分点。

3) 福建公司:福建公司W352三系配套种猪主要集中在龙尾猪场，统计了该场不同母猪2013年11月以前的繁殖情况。其中，W352三系配套母猪分娩了1 639窝，繁殖情况较理想。与同期二元杂种猪相比较，其胎均总仔数、活仔数、健仔数和年提供仔猪数分别高0.88、0.49、0.43和1.42头，配种分娩率高1.07个百分点。

4) 安徽公司:安徽公司W352三系配套种猪主要集中在独山和大苏猪场，统计2个场2013年1—11月的分娩情况。分娩了1 224窝，繁殖情况较理想。与同期同一生产线的二元杂种猪相比较，其胎均总仔数、活仔数、健仔数和年提供仔猪数分别高0.92、0.85、0.61和1.88头，配种分娩率高5.86个百分点。

5) 湖北公司:湖北公司W352三系配套种猪以松滋、咸宁较多。统计了2013年1 —11月咸宁有关猪场的繁殖性能情况。与同期二元杂种猪相比较，W352三系配套母猪胎均总仔数、活仔数、健仔数、年提供仔猪数分别高0.68、0.32、0.26和0.82头，配种分娩率低0.22个百分点，繁殖性能突出。

6) 开阳公司:开阳公司W352三系配套种猪以阳东公司相对较多。统计了2013年1 —11月阳东公司商品场的繁殖性能情况。W352三系配套杂交母猪的胎均总仔数、胎均活仔数、胎均健仔数、年提供仔猪数比同期二元杂种猪分别高0.81、0.66、0.53和1.49头，配种分娩率低3.34个百分点，繁殖性能突出。

7) 华农温氏:华农温氏W352三系配套种猪以鹤山公司相对较多。统计了2013年1 —11月鹤山公司商品场的繁殖性能情况。W352三系配套杂交母猪的胎均总仔、胎均活仔、胎均健仔、年提供仔猪数比同期二元杂种猪分别高0.84、0.69、0.53和1.56头，配种分娩率高2.17个百分点，繁殖性能突出。

2 五元杂交配套肉猪 2.1 养猪户和市场反映

五元杂交肉猪上市超过260万头，从养猪农户和市场表现看，WS501配套肉猪生长速度快、瘦肉率高、上市体重大、一致性好，受到市场欢迎。统计了桂湘、华农温氏、开阳、湖北共4个公司不同配套肉猪的养猪农户结算情况和市场反馈情况(表 5)。

1) 桂湘公司：桂湘公司结算肉猪主要来源于福源、林村、羊头猪场。总体看，五杂肉猪生长状况良好，与同期四杂肉猪相比，体型更加高大，一致性较好，上市率高，料重比略低，上市体重大。桂湘公司五杂肉猪自2013年3月5日开始上市，至2013年11月底结算养猪农户457户共325 822头猪。从结算成绩看，各项指标均理想，与同期四元杂肉猪结算成绩相比，料重比低0.03，上市正品率、上市体重、日增重分别高3.4个百分点、4.08 kg、65 g。现场对不同肉猪进行评估，五杂肉猪在均匀度、肌肉丰满程度、体型高大方面有较明显的优势, 客户更喜欢五杂肉猪。

2) 华农温氏：华农温氏结算肉猪主要来源于更楼、宅梧、水台等猪场。总体看，五杂肉猪生长状况良好，与同期四杂肉猪相比，体型更加高大，一致性较好，料重比低，上市体重大。2013年1—11月份统计了华农温氏五杂肉猪结算养猪农户791户共475 085头猪。从结算成绩看，各项指标均正常，与同期四元杂肉猪结算成绩相比，料重比低0.05，上市体重、日增重分别高4.30 kg、75 g，上市正品率低1.3个百分点。现场对不同肉猪进行评估，五杂肉猪体型高大、在均匀度方面有较明显的优势。

3) 开阳公司：开阳公司结算肉猪主要来源于鸡山、乌石等猪场。总体看，五杂肉猪生长状况良好，与同期四杂肉猪相比，体型更加高大，一致性较好，料重比低，上市体重偏大。2013年1—11月统计了开阳恩平公司五杂肉猪结算养猪户217户共146 714头猪，从结算成绩看，各项指标均正常，与同期四元杂肉猪结算成绩相比，料重比低0.02，上市正品率、上市体重、日增重分别高0.1个百分点、1.15 kg、65 g。现场对不同肉猪进行评估，五杂肉猪体型高大, 在均匀度方面同样具有较明显的优势。

4) 湖北公司：湖北公司结算肉猪主要来源于咸宁、监利等分公司。总体看，五杂肉猪生长状况良好，与同期四杂肉猪相比，体型更加高大，一致性较好，料重比低，上市体重较大。2013年1—11月统计了湖北监利公司部分五杂肉猪结算养猪农户172户共105 653头猪。从结算成绩看，各项指标均较好，与同期四元杂肉猪结算成绩相比，料重比低0.02，上市体重和日增重分别高4.55 kg和70 g，上市正品率低1.3个百分点。

现场对不同肉猪进行评估，五杂肉猪体型高大、在均匀度方面同样有较明显的优势。

2.2 五系配套有关生产指标

为有效比较不同配套的综合指标情况，以下统计了2个公司4个猪场的MSY和TFCR情况，其中，MSY为每头基础母猪年提供上市肉猪数，计算方法：MSY=年出栏肉猪数÷基础母猪数；TFCR为商品猪场总料重比，为商品猪场和养猪农户肉猪的饲料使用总量与上市肉猪的体重之比，计算方法：TFCR=商品猪场饲料消耗÷年出栏肉猪数÷平均肉猪体重+肉猪阶段料重比。

表 6为桂湘桂林公司和华农温氏鹤山公司的统计结果。桂湘桂林公司统计了来源于林村场的WS501配套、及铁炉场的HN401配套2013年猪场的生产情况、以及对应养猪户肉猪的饲养和上市情况，由表 6可见，WS501配套组合MSY比HN401配套组合多1.99头，而TFCR低0.07，说明WS501配套比HN401配套具有更好的经济价值。华农温氏鹤山公司统计了来源于2个场的WS501配套、及HN401配套2013年猪场的生产情况，以及对应养户肉猪的饲养和上市情况，结果(表 6)表明，WS501配套组合的MSY比HN401配套组合多1.06头, 而TFCR低0.05，同样说明了WS501配套比HN401配套具有更好的经济价值。

3 不同配套肉猪市场反馈情况

不同配套肉猪在市场表现有所差异。四杂肉猪(HN401)体重在105 kg以下时一致性好、肌肉结实、收腹较好，屠宰后屠宰率高、背膘薄、肉质好。但体重上升到115 kg以上后，肉猪显得较肥、肚子较大，屠宰后背膘比较厚、板油偏多、出肉率偏低。该配套肉猪，对110 kg以下的肉猪市场具有较大的优势，但不适合115 kg以上的大体重活猪市场。

五杂肉猪(WS501)，其体重在105 kg以下时一致性、肌肉、收腹、屠宰率、背膘、肉质等方面与HN401系相差不大。但体重上升到115 kg以上后，其肉猪还是显得修长、收腹良好、肌肉结实，屠宰后背膘薄、出肉率高、屠宰率高。该配套肉猪适合105 kg左右的活猪市场，同样也适合115 kg以上的大体重活猪市场。

4 结论

五元杂交配套(WS501系)猪在温氏集团推广速度快，效益显著：WS352系母猪的繁殖性能与二元杂母猪相比有较明显的优势；而WS501系肉猪饲养效果好、在料重比、生长速度、高大体型方面有较明显优势，更加符合当前大体重上市趋势。