以青花菜南方慧星品种为材料，分３个播期，研究了青花菜生育过程对氮，磷，钾，钙和镁等矿质养分的和分布动态，结果表明，青花菜对氮，磷，钾的吸收，以氮最多，钾次之，磷量少，其吸收比例因生长期而不同，植株和各个器官的氮，磷，钾，钙和镁含量随生育过程逐渐降低，吸收量则逐步增加，其中花球分化发育期间吸收量占吸收量的７５％至８０％，花球分化发育前，大部分的主要矿质养分分布在茎叶，花球分化发育后逐渐减少，而分布在