首页 > 按月查看>2002年第1月 >82-84. DOI:10.7671/j.issn.1001-411X.2002.01.024
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苯甲酸甲酯的合成及抑菌效果研究
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广东省自然科学基金资助项目 (980 5 4 2 )


Synthesis Condition and Antimicrobial Activity of Methyl Benzoate
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    对苯甲酸甲酯的合成工艺条件及抑菌效果进行了研究。合成试验结果表明苯甲酸甲醇酯化混合液[n（苯甲酸）：n(甲醇）＝1：5]在85℃时酯化反应速度最快；不同类型酯化催化剂间适当组合对苯甲酸甲酯的合成可产生显著的增效作用。抑菌试验结果表明苯甲酸经酯化修饰后，可显著抑制微生物的生长，缩短对数生长期和减少微生物的生长量。

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引用本文

战宇,宁正祥.苯甲酸甲酯的合成及抑菌效果研究[J].华南农业大学学报,2002,23(1):82-84

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  • 最后修改日期:2001-07-02
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