• 2013年第34卷第3期文章目次
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    • >综述
    • 略谈植物生物技术的现状和发展

      2013, 34(3):281-286. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.001

      摘要 (1828) HTML (0) PDF 432.37 K (1926) 评论 (0) 收藏

      摘要:从植物生物技术实用化时代开始的1983年至今,植物生物技术的发展已经历了30年的历史,从实验室走到了大田,证明了其对粮食和饲料生产的作用.正式进入商品化应用16年,生物技术作物的全球种植面积已从1996年的170万hm2提高到2012年的1.7亿hm2.目前应用的品种主要以减少种植者投入为目标,属第1代开发产品.把育种目标转向高产、抗逆、高品质等的第2代产品发展迅速,金稻米和抗旱玉米是其中2个成功的例子.第3代的生物技术育种——用植物生产各种重组蛋白,包括药用蛋白、工业用蛋白的开发,也已取得了长足的发展,多个基于植物的生产体系不断完善,部分药用蛋白已进入不同阶段的临时试验.随着科学技术的发展,这一新的育种技术及其应用范围在不断的改进中,可以期待它在新型的可持续发展农业中将发挥更大的作用.

    • >专题
    • 亚洲栽培稻与短花药野生稻种间杂交障碍观察

      2013, 34(3):287-291. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.002

      摘要 (1677) HTML (0) PDF 2.34 M (1177) 评论 (0) 收藏

      摘要:亚洲栽培稻 Oryza sativa 与短花药野生稻 O. brachyantha 分别属于稻属的AA和FF染色体组, 其种间杂交障碍影响了短花药野生稻有利基因向栽培稻的转移利用. 本研究利用激光扫描共聚焦显微术对栽培稻与短花药野生稻杂交后杂种胚胎和胚乳发育以及杂种胚囊发育过程进行了观察.结果表明,杂交小穗双受精率高达82.93%,但是杂种胚胎发育到球形胚期停滞并开始解体,游离胚乳核未能正常细胞化而出现解体,导致杂种胚胎在发育中途夭亡,不能形成正常成熟的杂种种子.杂种胚囊发育过程中,大孢子母细胞可进行减数分裂,但形成四分体异常,导致功能大孢子异常,胚囊发育到单核或二核即出现退化现象,最终无法形成正常成熟的胚囊,表现高度的雌性不育.

    • 2个三系杂交稻保持系航天诱变效应的研究

      2013, 34(3):292-299. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.003

      摘要 (1254) HTML (0) PDF 453.79 K (1310) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过搭载“实践八号”农业育种卫星,研究了2个三系杂交稻保持系HT-B和Y华农B 航天搭载诱变后代的性状变异及保持力变异的情况.结果表明:诱变SP1代在发芽率、芽长、苗高上都有不同程度的损伤,其他农艺经济性状与对照差异不明显;SP2、SP3代的多个农艺经济性状发生了正、负向变异,不同材料不同性状诱变效果不同;直链淀粉质量分数变异幅度大,突变体中出现了直链淀粉质量分数(w)极低的糯性突变体(w=1.66%)和极高的突变体(w=38.03%%).以SP4代突变株系与对应不育系测交,考察测交F1代的花粉育性和套袋自交结实率,结果表明SP4代突变株系相对于对应不育系的保持力发生了较大改变,测交F1代中出现了完全可育的株系.结合农艺经济性状,可从中选育出优良的保持系新种质.

    • 用“主基因+多基因”遗传模型分析水稻茎蘖成穗率

      2013, 34(3):300-303. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.004

      摘要 (1454) HTML (0) PDF 366.57 K (1392) 评论 (0) 收藏

      摘要:选择丛生型籼稻品种HFA-1与少蘖型粳稻品种02428为亲本构建5个世代联合群体(P1、P2、F1、F2和F2∶3),运用植物数量性状“主基因+多基因”混合模型对水稻茎蘖成穗率进行遗传模型判别和遗传参数估算.结果表明,水稻茎蘖成穗率既受1对主基因控制又受多个微效基因影响,符合“主基因+多基因”的D-4模型;分别在F2 和F2∶3 世代估算的主基因遗传率为55.51%和53.57%、多基因遗传率为33.13%和38.94%,表明水稻高茎蘖成穗率育种不仅要考虑主基因的作用,也不能忽视微效基因的影响,并可在低世代进行目标性状筛选;由各世代所估得的基因加性效应和显性效应分别为-19.92和-6.48,表明选育高茎蘖成穗率材料时应考虑选配不同基因型的亲本.

    • 水稻根系空间分布特性的数学模拟及应用

      2013, 34(3):304-308. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.005

      摘要 (1393) HTML (0) PDF 416.04 K (1329) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了明确水稻根系在土壤中的空间分布特性,通过根箱试验,获取水稻根系坐标数据,采用方程 Y = α(1-bX)(Y为根系累积长度,X为横向分布距离或纵向分布深度)建立根系纵向和根系横向分布模型,并利用模型分析田间水分管理对水稻根系生长及分布的影响.结果表明,水稻分蘖期和成熟期,约88%的根系分布在10 cm深度土层内,60%~70%根系分布在10 cm的横向范围内,其纵向和横向累积长度的变化均可用方程Y = α(1- bX)模拟.水分管理影响水稻根系生长数量和纵向分布,但不影响根系横向分布.间隙灌溉水稻根系分别比湿润灌溉和水层灌溉水稻根系分布深0.6和3.5 cm,根系长度分别比湿润灌溉、水层灌溉水稻多19.8%与26.4%,根系数量分别比湿润灌溉、水层灌溉水稻多28.3%及21.0%.平均角度的变化具有同样的趋势.

    • 不同云南小麦种质资源的全生育期抗旱性及与主要农艺性状的相关性

      2013, 34(3):309-314. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.006

      摘要 (1567) HTML (0) PDF 379.53 K (1257) 评论 (0) 收藏

      摘要:为满足云南旱地小麦育种对高产、抗旱资源的需求,以云麦39号、云麦42号及云选11-12为对照品种,在大田自然干旱胁迫和人工浇灌条件下,鉴定了圆锥小麦、硬粒小麦、密穗小麦、云南小麦和普通小麦5个亚种的地方品种及普通小麦过时品种(品系)的196份材料的全生育期抗旱性,并分析了6类材料的抗旱指数差异及与主要农艺性状的相关性.结果表明:1)云麦42号的全生育期抗旱性较云麦39号和云选11-12更强,是发掘云南高产、抗旱小麦资源的最佳对照品种;2)以云麦42号为标准对照品种,筛选出了48份抗旱指数(IDR)≥1.1的抗旱资源,占参试材料24.2%;3)6类材料 IDR有显著差异,依次为圆锥小麦>密穗小麦>云南小麦>硬粒小麦>普通小麦地方品种>普通小麦过时品种或品系;4)抗旱指数与自然干旱胁迫条件下的每穗粒数(r =0.525*)和千粒质量(r =-0.719**)、浇灌条件下的单株有效分蘖(r =-0.399**)和千粒质量(r =0.342*)有显著或极显著相关性,说明这3个性状可作为鉴定小麦品种和杂交低世代材料全生育期抗旱性的形态辅助指标.

    • 无患子科植物荔枝和龙眼中白坚木皮醇的测定

      2013, 34(3):315-319. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.007

      摘要 (1764) HTML (0) PDF 438.55 K (1981) 评论 (0) 收藏

      摘要:利用气-质联用(GCMS)和液-质联用(HPLC-ESI-MS)技术,在我国原产和主栽的无患子科(Sapindaceae)果树荔枝 Litchi chinensis 和龙眼 Dimocarpus longan中检测到丰富的白坚木皮醇,在‘黑叶’荔枝的叶片、树皮、果皮、果肉和种子中,其白坚木皮醇质量分数分别达到7.7、4.6、10.8、1.6和9.6 g·kg-1,‘储良’龙眼中其白坚木皮醇质量分数分别达到7.6、7.3、5.6、6.3和5.6 g·kg-1,同时比较了不同荔枝品种假种皮白坚木皮醇含量的差异,并探讨了利用荔枝和龙眼栽培和加工废弃物提取市场价值高的白坚木皮醇的可行性.

    • 不同晾制处理对烤后烟叶致香物质的影响

      2013, 34(3):320-323. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.008

      摘要 (1605) HTML (0) PDF 365.77 K (1181) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用河南农业大学自行设计的电热式温湿度自控烤箱,研究了烤烟先晾制再烘烤对烟叶致香物质的影响.结果表明,烟叶晾制48 h再进行烘烤,烟叶中的主要中性致香物如 β-大马酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮总量、苯甲醇、糠醛分别比对照提高了37.56%、13.96%、60.40%、22.22%、90.97%;酸性致香物中对烟叶香气起重要作用的苹果酸和柠檬酸分别提高了15.52%和55.2%,而亚油酸含量降低了308.51%、油酸和亚麻酸总含量降低了305.04%.

    • 甬江干流水体主要理化因子的时空变化及水质评价

      2013, 34(3):324-329. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.009

      摘要 (1643) HTML (0) PDF 624.98 K (1417) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过对宁波市甬江干流13个断面周年性水样分析,研究了甬江干流水体中溶解氧(DO)、生化需氧量(BOD5)、化学需氧量(CODCr)、总氮(TN)、总磷(TP)和叶绿素a(Chl-a)含量的时空变化,结合模糊数学手段,综合评价了甬江干流不同断面和季节的水质状况.结果显示,甬江干流中DO含量与BOD5、CODCr、TN和TP呈负相关;BOD5、CODCr、TN、TP以及Chl-a等主要水质理化因子呈上游较低、中游较高、下游再次下降的变化规律;各主要理化因子多呈单峰型或双峰型的季节性变化模式.模糊数学综合分析表明,整个干流不同断面的水质由优到劣依次为:断面1>断面2>断面13>断面9>断面11>断面12>断面5>断面10>断面8>断面4>断面7>断面6>断面3,除断面1、2和9外,其他断面水质均为Ⅴ类,不同季节间的水质状况表现为冬季>春季>夏季>秋季.

    • 植烟土壤肥力因子与根际微生物数量的相关性

      2013, 34(3):330-335. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.010

      摘要 (1500) HTML (0) PDF 380.34 K (1195) 评论 (0) 收藏

      摘要:检测了四川省凉山州会理烟区土壤肥力及根际微生物数量,研究了两者之间的相关关系.利用多因子及互作项逐步回归方法得到肥力因子与微生物数量的回归方程.偏相关和通径分析结果表明:在烟草的团棵期,碱解氮与速效钾的正互作效应以及有效磷与pH的正互作效应与细菌数量呈正相关;旺长期,细菌数量与pH无显著相关性,与碱解氮、有效磷、速效钾、有机质的含量均呈显著相关;成熟期,碱解氮与细菌数量呈显著正相关.团棵期,有效磷与pH的正互作效应以及有机质与pH的正互作效应与真菌含量呈正相关;成熟期,碱解氮与真菌含量呈显著正相关性.不同时期的放线菌含量与有机质、pH以及有效磷具有相关性.说明在烟草的不同生长期,各种微生物数量与肥力因子的关系各不相同;同一生长期,不同种微生物量与肥力因子的关系也有很大差异.

    • >植物保护
    • 宿根矮化病菌对甘蔗茎细胞超微结构的影响

      2013, 34(3):336-339. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.011

      摘要 (1679) HTML (0) PDF 762.72 K (1553) 评论 (0) 收藏

      摘要:甘蔗宿根矮化病(Ratoon stunting disease, RSD)病原细菌一般集中在甘蔗基部2~3节间处.利用透射电镜对感染RSD的甘蔗茎组织细胞进行超微结构观察,结果显示细胞内和细胞壁都发生了明显的病理变化.甘蔗茎细胞被RSD病原细菌侵染后,细胞内积累有大量分布不均的电子致密物质,这种物质可能与甘蔗茎细胞抵抗、减少或延迟RSD病原菌入侵的抗性机制相关.这些电子致密物质在感病细胞内均有出现,而正常细胞内没有.维管束导管细胞壁增厚,表面附着一层胶黏物质;有的细胞壁厚薄不均,局部变形断裂,成为细胞壁碎屑和纤维丝.

    • 香蕉枯萎病菌2种细胞壁降解酶酶活性平板检测方法

      2013, 34(3):340-344. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.012

      摘要 (1510) HTML (0) PDF 664.11 K (1814) 评论 (0) 收藏

      摘要:以病原真菌香蕉枯萎病菌4号生理小种为材料,建立了多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶的平板检测方法.多聚半乳糖醛酸酶的最佳产酶和检测条件为:诱导底物为果胶,接种孢子终浓度为1×104 mL-1,培养时间为3 d.37 ℃时检测的多聚半乳糖醛酸酶活性最大;纤维素酶的最佳产酶和检测条件为:诱导底物为羧甲基纤维素,接种孢子终浓度为1×105 mL-1,培养时间为3 d,37 ℃时检测的纤维素酶活性最大.在此基础上,筛选已获得的香蕉枯萎病菌4号生理小种致病力减弱突变体,获得了2株多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶酶活性显著降低的致病突变体.

    • 茶园黑刺粉虱和茶叶甲成虫与其捕食性天敌之间的关系

      2013, 34(3):345-351. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.013

      摘要 (1944) HTML (0) PDF 447.86 K (1401) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了保护和利用天敌综合防治茶园害虫,首先,比较“平阳特早”茶园季节间害虫及其天敌的种群差异,结果表明,2010年春夏与秋冬之间,黑刺粉虱、茶叶甲、异色瓢虫、三突花蟹蛛、鳞纹肖蛸、粽管巢蛛、草间小黑蛛、斜纹猫蛛、龟纹瓢虫和八斑球腹蛛的t 值均小于t0.05(2.13),差异不显著.并采用灰色系统和生态位分析法,对 2010年春夏季茶园2种害虫与其天敌在数量、时间、空间等方面关系进行分析,2010年春夏季黑刺粉虱的主要天敌是鳞纹肖蛸、三突花蟹蛛和八斑球腹蛛;茶叶甲的主要天敌是龟纹瓢虫、异色瓢虫和草间小黑蛛;2010年秋冬季黑刺粉虱的主要天敌是鳞纹肖蛸、三突花蟹蛛和斜纹猫蛛.茶叶甲的是异色瓢虫、三突花蟹蛛和龟纹瓢虫.黑刺粉虱(2010年4月24日)的种群聚集均数λ大于2,其聚集是本身特性造成的,2个时间段所有天敌的λ值都小于 2,其聚集是环境中某一因素所致.

    • 甘蓝与大蒜间作对甘蓝田主要害虫及节肢动物群落的影响

      2013, 34(3):352-355. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.014

      摘要 (1439) HTML (0) PDF 316.77 K (1119) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用田间试验和系统调查方法,研究了甘蓝与大蒜不同比例间作对春甘蓝田主要害虫及节肢动物群落的影响.结果表明,甘蓝与大蒜间作可以降低春甘蓝主要害虫菜青虫和菜蚜的发生程度,提高节肢动物群落的多样性和益害比,有助于提高群落的稳定性和天敌的自然控制作用.与甘蓝单作相比,1行甘蓝+1行大蒜间作,春甘蓝主要害虫菜青虫和菜蚜的种群数量分别下降了48.9%和35.6%,节肢动物群落的多样性和益害比分别上升了17.9%和61.8%,减轻了采用其他措施包括药剂防治甘蓝害虫的压力,提高了防治效果和综合效益.

    • >生物学
    • 低温胁迫下脱落酸及合成抑制剂对甘蔗幼苗抗氧化系统的影响

      2013, 34(3):356-361. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.015

      摘要 (1808) HTML (0) PDF 531.81 K (1597) 评论 (0) 收藏

      摘要:以甘蔗品种桂糖28号为材料,在低温胁迫前12 h用脱落酸(ABA)及合成抑制剂钨酸钠处理甘蔗幼苗,然后于不同时间采集叶片及幼嫩根系样品,测定低温胁迫下丙二醛(MDA)含量、活性氧(ROS)水平、抗氧化酶活性的变化.结果表明:低温胁迫提高了甘蔗幼苗抗氧化酶的活性.ABA处理的甘蔗幼苗ABA含量提高;抗氧化保护酶过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)的活性提高;超氧阴离子自由基(O2-·)、过氧化氢(H2O2)及膜脂过氧化产物MDA含量下降;而ABA合成抑制剂钨酸钠处理的结果则与之相反.说明ABA及合成抑制剂钨酸钠处理对低温胁迫下甘蔗幼苗抗氧化保护系统具有重要的调节作用.ABA对低温胁迫下甘蔗抗寒性的增强可能与ABA对抗氧化保护系统的诱导密切相关.

    • 不同生育期人参根系伤流液质量与叶片光合的关系

      2013, 34(3):362-365. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.016

      摘要 (1608) HTML (0) PDF 579.79 K (1311) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了解人参根系活力与叶片光合的关系,在人参茎基部剪断、收集伤流液,以伤流液的质量作为根系活力的指标,研究了不同生育期人参根系伤流液质量(m伤流液)与叶片净光合速率(Pn)和离体植株地上部分吸水量(AWM)的变化及其关系.结果表明:根系 m伤流液 在开花期较低,绿果期和红果初期较高,红果中期最低,叶片Pn表现为开花期较低,绿果期最高,红果初期较高,红果中期最低;根系 m伤流液 与叶片Pn和植株AWM均呈极显著正相关;叶片Pn和植株AWM与根系 m伤流液 的比值在红果中期最高,表明红果中期根系供水能力下降较快,而叶片Pn和植株需水量下降较慢.说明不同生育期人参根系活力与叶片光合有密切关系.

    • 不同质量浓度脱落酸对小白菜硫代葡萄糖苷含量的影响

      2013, 34(3):366-371. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.017

      摘要 (1780) HTML (0) PDF 497.35 K (1292) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探讨外源激素对硫代葡萄糖苷(硫苷)的调控,研究了不同质量浓度(0、5、10和20 mg·L-1)脱落酸(ABA)处理对小白菜 Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino var. communis Tsen et Lee cv. Shanghaiqing生长和硫苷含量的影响.结果表明:不同质量浓度的ABA对小白菜鲜质量没有显著的影响.在10 mg·L-1 的ABA处理时总脂肪族硫苷含量显著降低,然而5和10 mg·L-1 的ABA处理显著诱导了总吲哚族硫苷和1-甲氧基吲哚-3-甲基硫苷含量的提高.20 mg·L-1 的ABA处理显著增加了芳香族硫苷含量.但是10和20 mg·L-1 的ABA处理显著抑制了小白菜总硫苷含量的增加.10 mg·L-1 的ABA处理显著降低了总脂肪族硫苷在总硫苷中所占的比例,但显著增加了总吲哚族硫苷和芳香族硫苷的相对百分含量.研究表明,不同浓度ABA处理对小白菜单个硫苷和总硫苷含量及组成具有不同的影响.

    • 酶活性、丙二醛含量变化与苦瓜抗枯萎病的关系

      2013, 34(3):372-377. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.018

      摘要 (1383) HTML (0) PDF 477.92 K (1818) 评论 (0) 收藏

      摘要:以苦瓜枯萎病高感自交系‘472113’、高抗自交系‘0417’为材料,探讨了苦瓜幼苗接种枯萎病菌后的生理生化变化与抗病性的关系.结果表明,多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化氢酶(CAT)、几丁质酶(CHT)、β-1, 3-葡聚糖酶(GUN)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性与抗病性呈正相关,而丙二醛(MDA)含量与抗病性呈负相关.初步认为可用PPO、PAL、CAT、CHT、GUN、POD和SOD活性、MDA含量的峰值大小作为反映苗期苦瓜材料枯萎病抗性的生理生化指标,其中首选PPO活性,其次是CHT、GUN活性和MDA含量,因为它们的变化与苦瓜枯萎病抗性关系更为密切.

    • 农杆菌子房注射法对金钗石斛的活体转化研究

      2013, 34(3):378-382. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.019

      摘要 (1646) HTML (0) PDF 1.00 M (1377) 评论 (0) 收藏

      摘要:对金钗石斛 Dendrobium nobile 进行人工自花授粉,在授粉之后10、20、30、40、45、50和60 d分别将工程化根癌农杆菌 Agrobacterium tumefaciens EHA105(pCAMBIA1301)直接注射入子房内部.150 d后,金钗石斛蒴果成熟,摘取果实,进行种子β-葡萄糖苷酸酶(GUS)染色、无菌播种、潮霉素筛选以及PCR检测试验.结果表明:子房注射对果实发育具有较大影响,在授粉后10~30 d进行子房注射后,果实脱落;在授粉后45 d进行子房注射,成熟果实注射部位的种子GUS染色率最高,可达18%;无菌播种之后,经潮霉素筛选,获得11株幼苗,每株植株均表现出GUS染色反应;随机挑选4株幼苗进行PCR检测,发现均能扩增出预期条带,说明外源基因已经整合到植株基因组内.农杆菌子房注射法在兰科植物转基因的成功应用,可以为兰科植物育种提供一种简单高效的方法.

    • 长白山次生杨桦林林分结构

      2013, 34(3):383-387. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.021

      摘要 (1504) HTML (0) PDF 381.98 K (1326) 评论 (0) 收藏

      摘要:2005年在长白山建立了1个面积为5.2 hm2的次生杨桦林永久样地,通过对样地内的每株树木测量胸径和坐标,并运用混交度、大小比数和角尺度研究了该林分的空间结构.结果显示,该样地的平均混交度为0.63,表明该林分处于中度以上混交水平,且下层乔木的混交度普遍低于上层乔木.各树种大小比数介于0~0.67,反映了该林分树种组合和空间分化的极大差异,且先锋树种在生长上占有优势.该林分平均角尺度为0.55,表明次生杨桦林总体上呈聚集分布格局.

    • >动物科学·兽医学
    • 长白和蓝塘猪印记基因 IGF2H19 的时空表达研究

      2013, 34(3):388-393. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.022

      摘要 (1552) HTML (0) PDF 430.50 K (1362) 评论 (0) 收藏

      摘要:运用实时荧光定量PCR技术,检测 IGF2H19 印记基因在长白猪和蓝塘猪中的表达水平.测定了1日龄和180日龄2个阶段的基因在各组织中的转录表达水平,按照生长性状分组,对组间的表达差异进行了比较分析.分析不同日龄长白、蓝塘猪各组织中 IGF2H19 的表达量.结果显示,仔猪初生体质量大的组肝脏组织中 IGF2 基因表达水平显著高于初生体质量轻的组;180日龄猪皮脂厚的组脂肪组织的 IGF2 基因表达量高于皮脂薄的组;1日龄仔猪肝脏、肌肉和胃组织中 IGF2 表达量高于其他测定组织和180日龄的各组织;180日龄蓝塘猪肾脏组织中的 H19 表达量显著升高.

    • 体细胞核移植技术生产转基因猪胚胎的研究

      2013, 34(3):394-398. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.022

      摘要 (1230) HTML (0) PDF 1.01 M (1771) 评论 (0) 收藏

      摘要:以转染绿色荧光蛋白基因的猪胎儿成纤维阳性细胞作为体细胞核移植的核供体,体外成熟卵母细胞为核移植受体构建绿色荧光蛋白转基因克隆猪胚胎,研究供核细胞的处理、注核部位及重构胚融合/激活时间对转GFP克隆胚早期发育的影响.结果显示,胎儿成纤维细胞血清饥饿与非饥饿培养10 d处理组,采用卵周间隙核移植重构胚的卵裂率(82.35%和79.07%)差异不显著(P >0.05);体外培养42~44 h 卵母细胞进行胞质内和卵周间隙注核的重构胚胎,其卵裂率(81.11%和76.80%)差异不显著(P >0.05);将卵周间隙注射法构建重构胚在0~1 h,2~4 h 和6~8 h 进行融合/激活操作,前2组重构胚卵裂率(75.61%和83.07%)无显著差异(P >0.05),但显著高于第3组(60.00%)的卵裂率(P <0.05).

    • 不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌脂肪含量的影响

      2013, 34(3):399-404. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.023

      摘要 (1388) HTML (0) PDF 396.08 K (1574) 评论 (0) 收藏

      摘要:旨在探讨不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌营养成分的影响.试验选取1日龄黄羽肉公鸡400只,随机分成4个处理组,每个处理4个重复,每重复25只鸡.分为对照组、脂肪酶A组、脂肪酶B组和组合酶组,加酶组按日粮中猪油添加脂肪酶35 000 U/kg.添加脂肪酶能够促进黄羽肉公鸡发育,显著增加平均日采食量和平均日增质量,降低后期和全期料质量比(P<0.05).添加脂肪酶可以降低后期黄羽肉公鸡血清中总胆固醇和高、低密度脂蛋白的含量(P<0.05),并提高高、低密度脂蛋白比值.添加不同脂肪酶不同程度地影响了黄羽肉公鸡胸肌干物质中蛋白质和脂肪的含量.结果提示,添加脂肪酶能够改善黄羽肉鸡生长性能和脂质代谢,并且影响胸肌营养成分的沉积,这可能与脂肪酶水解特异性有关.

    • 2种蛋白水平的饲料循环投喂对奥尼罗非鱼幼鱼生长、体成分和血清生化指标的影响

      2013, 34(3):405-410. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.024

      摘要 (1799) HTML (0) PDF 395.29 K (1253) 评论 (0) 收藏

      摘要:利用2种蛋白水平分别为27.49%(以下简称a)和20.55%(以下简称b)的饲料循环投喂初始体质量为(3.10±0.05) g的奥尼罗非鱼,研究投喂方式对其生长性能、饲料利用、体成分和血清生化指标的影响.共设置7种投喂方式:(1)连续投喂a(A组);(2)连续投喂b(B组);(3)1 d投喂a接着1 d投喂b(1A/1B组);(4)2 d投喂a接着2 d投喂b(2A/2B组);(5)2 d投喂a接着3 d投喂b(2A/3B组);(6)3 d投喂a接着2 d投喂b(3A/2B组);(7)3 d投喂a接着3 d投喂b(3A/3B组),每种方式设3个平行试验组,共进行60 d.结果发现:B组的生长表现最差;1A/1B、2A/3B、3A/2B组的特定生长率与A组差异不显著(P>0.05),但蛋白质效率、蛋白沉积率显著高于A组(P<0.05),养殖成本显著低于A组(P<0.05);A、3A/2B、3A/3B组的脏体比显著低于其他组(P<0.05);1A/1B组的成活率与A组差异不显著(P>0.05),而显著低于其他组(P<0.05).A、1A/1B、2A/3B、3A/2B组的全鱼水分含量显著低于B组(P<0.05).A组的全鱼粗脂肪含量显著低于其他组(P<0.05).除B组外,各组全鱼粗蛋白含量与A组差异不显著(P>0.05).循环投喂的方式对血清指标均有显著影响(P<0.05).与A组相比,血清中的谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性降低,白蛋白、球蛋白和总蛋白水平提高,总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量增加.结果表明3A/2B组的投喂方式最佳.

    • 动物性食品中氯化亚汞、硝酸亚汞和醋酸汞的总汞残留测定方法研究

      2013, 34(3):411-415. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.025

      摘要 (1562) HTML (0) PDF 368.26 K (1484) 评论 (0) 收藏

      摘要:建立了经微波消解法处理样品,氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定动物性食品中氯化亚汞、硝酸亚汞和醋酸汞的总汞残留分析方法.样品经过微波消解系统处理,用硼氢化钾作为还原剂,盐酸作为载流,采用氢化物发生-原子荧光光谱仪进行总汞含量的测定.结果表明:动物性食品中汞质量浓度与响应值在0.05~2.00 μg/L范围内呈现良好的线性关系(r>0.9990).氯化亚汞、硝酸亚汞和醋酸汞的检出限分别为0.004、0.001 和0.006 μg/L;定量限分别为0.010、0.003和0.020 μg/L;最低检出质量分数分别为1.00、0.25和1.50 μg/kg;相对精密度(RSD)分别为3.82%、3.27 %和4.11%;平均回收率范围分别为89.07%~110.08%、80.17%~11310%和8983%~112.77%.

    • 鸡胸腺微循环的初步研究

      2013, 34(3):416-421. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.026

      摘要 (1651) HTML (0) PDF 3.03 M (1822) 评论 (0) 收藏

      摘要:试验共选用(110±5)日龄健康湛江鸡10只,采用微循环观察仪对胸腺进行活体观察,通过做血管透明标本和组织切片的方法观察微血管总体走向、血管细微结构等.结果表明:胸腺的主要血液供应来自于迷走动脉,该动脉起自颈总动脉干的细小分支,其主干延伸至颈部内脏和颈中段的被皮,沿途再分支进入胸腺.该分支进入胸腺后,在接近腺体的中央部位发散形成血管树,经过实质形成毛细血管网.这些毛细血管垂直朝向胸腺表面,或加入浅表的毛细血管丛,或伴随这些毛细血管丛一段距离后返回髓质,形成毛细血管袢.微动脉分支组成不规则的毛细血管网,汇聚成毛细血管后微静脉加入到皮髓交界处的静脉中,汇入腺体表面的血管,进而在胸腺附近构成静脉树,汇集入胸腺静脉最后注入到颈浅静脉.

    • >食品科学与农业工程
    • 活的非可培养状态金黄色葡萄球菌的诱导和复苏后菌株的生理特征变化

      2013, 34(3):422-426. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.027

      摘要 (1747) HTML (0) PDF 873.84 K (1661) 评论 (0) 收藏

      摘要:将金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus 接种在含有一定浓度的山梨酸钾的溶液中,在不同温度下诱导其进入活的非可培养状态(viable but non-culturable,VBNC),采用脑心浸液培养基(BHI)升温的方法复苏VBNC状态的菌株,并考察了复苏菌株的生理特性及对环境的应激抵抗力.结果表明,诱导后金黄色葡萄球菌进入VBNC状态,经BHI升温方法复苏后的菌体和正常状态的菌体形态上并无区别.在血平板上,复苏后的金黄色葡萄球菌菌落呈乳白色,且无溶血圈.生化试验表明,复苏的菌株除尿素酶阴性外,其他代谢特征均与标准菌株相同.复苏后的菌株对环境的应激抵抗力减弱,可能与其产类胡萝卜素的能力有关.

    • D-最优混料设计在豉香型白酒香醅优化中的应用

      2013, 34(3):427-430. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.028

      摘要 (1620) HTML (0) PDF 719.53 K (1610) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了探讨不同玉米、麸皮和丢糟配比对豉香型白酒香醅风味形成的影响,本研究在单因素试验基础上,应用D-最优混料设计,在玉米(4%~20%),麸皮(30%~50%)和丢糟(40%~60%)的限定配比水平条件下,形成不同的香醅配方组合.以香醅生成的总酯含量为响应值,采用Design-expert软件进行数据统计分析,通过建立回归方程及多目标响应面优化分析,获得优化的香醅配比为:玉米质量分数为7.22%、麸皮33.62%、丢糟59.16%,优化配方所得总酯含量为3.86 g/L,与预测值基本一致.

    • 荔枝柔性疏花器设计与试验研究

      2013, 34(3):431-435. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.029

      摘要 (1337) HTML (0) PDF 490.46 K (1303) 评论 (0) 收藏

      摘要:为实现荔枝机械疏花的高效作业,设计了1种机械柔性疏花器.通过开展不同处理方式的试验研究,发现胶条转速和胶条间距对疏花时间、疏花率有显著影响,而对坐果数、单果质量以及果实大小没有影响.胶条转速越大、胶条间距越小,疏花时间越短,疏花率越高.不同机械疏花处理后的单果质量、果实大小均比对照显著增加,果实大小、果形指数比较一致,而对照的果实大小差异较大.平均果质量与单穗坐果数之间呈负相关.

    • >研究简报
    • 卷荚相思人工林碳库及其分配特征

      2013, 34(3):436-438. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.030

      摘要 (1362) HTML (0) PDF 317.58 K (1169) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过样地调查,对广西南宁市8年生卷荚相思 Acacia cincinnata 人工林碳库及其分配特征进行了研究.结果表明,卷荚相思不同器官碳素质量分数为465.8~5082 g·kg-1,各器官碳素含量排序为树干>树叶>树枝>树根>树皮.灌木层、草本层和现存凋落物层碳素质量分数分别为460.8、430.9和468.1 g/kg,土壤层(0~80 cm)碳素质量分数为8.44 g·kg-1,随土层深度增加土壤碳素含量减少.卷荚相思人工林生态系统总碳库为126.07 t·hm-2,其中乔木层为28.76 t·hm-2,灌木层为5.35 t·hm-2,草本层为1.25 t·hm-2,现存凋落物层为1.69 t·hm-2,土壤层(0~80 cm)为89.02 t·hm-2.卷荚相思人工林年净生产力为10.15 t·hm -2·a-1,碳素年净固定量为5.64 t·hm-2·a-1.

    • 用于PCR扩增的细菌DNA提取方法比较

      2013, 34(3):439-442. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.031

      摘要 (3485) HTML (0) PDF 461.70 K (4468) 评论 (0) 收藏

      摘要:以14个属的革兰阴性菌和阳性菌为研究对象,采用16S rRNA基因PCR扩增对4种细菌DNA提取法进行了比较.结果表明,对细菌DNA的提取效果排序,依次为冻融法、煮沸法、碱解法、ROSE法.冻融法效果最好,具有成本低、省时省力、无污染等优点,但仍存在少数革兰阳性菌DNA提取失败的现象.因此,在菌株较多的情况下可先采用冻融法提取细菌DNA,对少数提取失败的菌株,弃冻融法得到的上清液,再以SDS法、CTAB法或DNA试剂盒的提取进行补充.采用该操作流程既能节省成本和时间,又减少了提取过程中有机废弃物的产生.

    • 广西3种新记录外来入侵植物

      2013, 34(3):443-444. DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2013.03.032

      摘要 (1721) HTML (0) PDF 1.05 M (1963) 评论 (0) 收藏

      摘要:报道了采自防城港市的3种广西新记录外来入侵植物. 它们是紫斑大戟 Euphorbia hyssopifolia L.、翼茎阔苞菊 Pluchea sagittalis (Lam. ) Cabrera和丝毛雀稗 Paspalum urvillei Steud.. 标本存放于华南农业大学林学院植物标本室 (CANT).